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漲不停 吃菜像在吃肉

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菜價、肉價上漲,坊間的餐廳也跟著調整價格,劉先生近日在北京市惠新西街一家麻辣燙店用餐時,發現這家店按斤稱重的蔬菜價格已經跟肉價一樣。《北青報》報導,經調查多家

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連鎖麻辣燙門店,發現菜價早就在去年底悄悄上漲。

根據北京新發地市場最新統計數字顯示,去年3月新發地市場蔬菜的加權平均價是每公斤2.51元(人民幣,下同),今年是3.68元,同期上漲46.61%;該漲幅比2月的31.2%明顯擴大。另外,以4月1日為例,新發地市場蔬菜的平均價是每公斤3.71元,比去年同期的2.4元上漲54.58%。這意味著,菜價上漲幅度已經超過上海房價28.78%的漲幅。

批發商周老闆表示,他每天都有35噸的貨車從海南、山東發車,運往北京市場,批發給商販、酒店和超市,菜價在產地收購越高,市場價格也變高,老百姓也就吃的更少,比如有些蔬菜原本每天能賣10噸,現在只有5噸銷量,例如黃瓜貴了,老百姓就改著吃便宜點的絲瓜、茄子。

旺報【記者林

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瑞益╱綜合報導】

《北京青年報》報導,住在北京的郭女士說,她逛市場時通常不太會問價格,愛吃哪種就買哪種,但是,最近菜價持續走高,只能精打細算,多比較各種蔬菜價格再選擇,大白菜翻了一倍;豬肉也漲,之前買1公斤27元,現在每公斤要價超過40元。

近來兩岸的菜價波動幅度大,大陸北京的新發地市場蔬菜3月的平均價較去年同期上漲46.61%,飆至近年來最高點,這也意味著菜價上漲幅度已經超過上海房價28.78%的漲幅。

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姓商販表示,如今每個月賺的錢比同期少了2/3,本來在社區賣菜的毛利就不高,如今大家都嫌菜價高,以原本1公斤青菜2元為例,賣不出去的話就賠錢,如今光單價已調整至1公斤10元,耗損增加,相對的虧損就提高。

春節過後,很多民眾買菜時都感覺菜價一直沒有下降,除了蔥、蒜價格快速上漲,其他高價蔬菜讓廣大民眾無福消受。

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